Manger comme par peur de manquer. Etonnant rapport des américains à la nourriture. Si on en doutait : le siège du slowfood n’est pas ici, même s’il faut reconnaître que la Californie est plutôt bonne élève pour une nourriture saine.
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Archives de catégorie : Photos Food
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Entre traditions alimentaires et croyances traditionnelles. Regard autrement sur la Casamance.
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L’’île aux parfums, l’île aux épices, l’île au lagon. Tout concours à la promesse de saveurs culinaires. En réalité ce sont surtout les épices qui rendent attrayante une cuisine mahoraise délicieuse mais somme toute peu variée malgré une nature très généreuse. Lobbying d’importation et manque d’initiative locale : On aimerait voir plus de produits locaux et moins de ‘made in France métropole’.
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Saison du brouillard enveloppant qui trouble le paysage. Les contours s’estompent dans l’automne riche en couleurs et en saveurs. Comme un appel joyeux à la lenteur.
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